邓城叶氏猪蹄
联系电话:13849438582
qq邮箱:1766332630@qq.com
联系人:叶老三经理
联系地址:周口中州路与建设路交叉口北100米路西

新闻内容当前位置:新闻内容 | 首页
猪蹄筋的营养所在

     提到猪蹄筋,相信大家都知道,都吃过,而且还很好吃,那么大家除了知道它的美味外,还知道它有哪些营养吗?可能很多人都说不上来,那么就让邓城叶氏猪蹄来告诉大家吧!蹄筋是由胶原蛋白与弹性蛋白构成。胶原蛋白,可以被消化,但其营养价值远不如肌肉组织的蛋白质,营养价值不高,但因其富含胶质,质地柔软,所以在烹调中常用作筵席菜肴的原料。猪蹄筋即连接关节的腱子,人工抽出后干制而成。它的前蹄与后蹄,后蹄的筋质量好,一端成圆形,另一端分开两条,也都是圆形。前蹄的筋质量差,筋短小,一端呈扁形,另一端分开两条,也呈扁形。猪蹄筋一来有强筋壮骨之功效,对腰膝酸软、身体瘦弱者有很好的食疗作用;有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。二来猪蹄筋中含在丰富的胶原蛋白质,能增强细胞生理代谢,使皮肤更富有弹性和韧性,延缓皮肤的衰老之功效。

相关新闻:猪蹄的适宜人群及营养价值

友情链接:
版权所有:邓城叶氏猪蹄
一店:中州路与建设路向东30米路北 15896728887   13849438582   二店:中州路与安澜街向北20米路东 15836231686 
三店:中州路与建设路交叉口向北100米路西           四店:大庆路与人民路向西50米路北 13619893078
邮箱:1766332630@qq.com