“我还是第一次看见这么大的塘鲺。”
小猫拎起一条，足有成人手臂长，颠了颠：“这得有十斤了吧？”
李峻点头：“有了，肯定有了。”
“这条最大的留着明天早上炖汤，再挑两条一起留着。
其余的一人一条烤着吃。”
夏小初抓着一把现摘的香茅过来，看了看他手上的鱼，笑着提议。
把鱼放回网兜，小猫笑着道：“我还没吃过烤的塘鲺，今天有口福了。”
夏小初举了举手里的香茅：“保证你吃了还想吃。”
烤鲶鱼，她说第二，没人敢说第一。
宰杀、清洗，这种活不用夏小初干，但她还是叮嘱了一声：“鲶鱼卵有毒，一定要清理干净。”
“这外面有粘液，怎么才能弄干净？”
小猫抓着鱼鳃问。
夏小初看了眼：“这样就可以了，其他的我来处理。”
如果是炖、蒸或者红烧，可以用热水去除粘液，但烧烤的话，这方法就不适合了。
不过，她有独门秘方，不但能祛除粘液，还能去腥。
第6章烧烤
趁着他们斩杀清理的功夫，夏小初开始准备烤鱼的腌料。
烧烤必备孜然，她带了一大包。
花椒用的是现摘的新鲜花椒，加上同样现摘的新鲜胡椒和前几天挖了没用完的野姜，腌鱼的基本材料就准备好了。
接下来是祛除粘液的野韭菜，没错，她的秘方就是韭菜加盐。
碱性物质可以除去鲶鱼身上的粘液，韭菜正好是碱性植物，捣烂后加上一勺盐，增加摩擦力，将其涂抹在鱼身上，很容易便能将粘液祛除。
野韭菜的生命力超级顽强，任何地方任何季节都能生长，随便一扫，她就在湿地边找到了一众长势茂盛的野韭菜。
夏小初割了一大捆，除了做腌料，撒点花椒面和孜然，烤着吃也非常香。
这天的晚饭比之前几天都要完一些，没办法，必竟潮起潮落不是她说了算的。
美食当前，没有一个人埋怨。
整个晚上，营地上空都弥漫着诱人的烧烤香味。
“这是我吃过的最好吃的烤鱼，没有之一。”
陆向晨被烫的呼啦呼啦的呼气，却怎么也舍不得把嘴里的鱼吐出来。
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