甄春花这个请求,对于程子清来说是举手之劳,他心思灵巧,除了免单的三个签子以外,其他的每个上还写着上上签——今日宜远游,诸如此类的内容,特别讨客人的欢心。
没有抽到免单算什么,吃个饭还能讨个好兆头,何乐而不为呢,顺势抚慰那些手气欠佳的客人的心。
其他商铺这个营销手段效果如此之好,也纷纷效仿。
尤其是隔了两条街的包子铺,也开始卖粥,价格定得比春花粥铺低,其他全部照搬照抄,分走了不少生意,这让甄春花又开始头疼。
不过话说回来,做生意就是这样,市场就这么大,想要赚钱肯定是要竞争的,之前春花粥铺卖的也少,再加上每天只出两种,生意看着没有想象中火爆,最近几次活动弄得粥铺名声大噪,不少商家眼都红了,也想来分碗羹。
太正常了。
想要在吃食市场上站稳脚跟,那必定需要不断的推陈出新,反正对家再怎么模仿抄袭也是跟在她屁股后面捡冷饭。
甄春花正好有想往点心铺方向转型的意思,卖粥只能覆盖百姓的日常饮食,但是点心就不一样了,马上就入冬了,点心能储存一段时间,还能当作礼品孝敬长辈,销路宽多了。
春花粥铺的生意少了许多,大半是预付了银钱的贵宾,只有极少数口味刁钻的散户,既觉得包子铺的粥没那么美味,又嫌弃春花粥铺的价格高了些,买的时候不忘讲价。
“前面包子铺的粥才八文钱一碗,剩的两文钱还能买两个包子吃,你们也不便宜些?”
狗毛正盛着粥,听到这话,手里的勺子一抖,倒了小半勺粥回桶里,还没说话就听到那人又嚷嚷:“你盛的也太少了,往日里都满满当当,什么意思啊?”
狗毛憋着一肚子气,努力笑道:“咱们家不便宜的,但客官你要是只想出八文钱,那端走便是了,这就是八文钱的量。”
那人看了看狗毛手里的大半碗粥,心想两文钱少了这么多,不划算,不耐烦道:“算了算了,盛满吧,十文就十文,你这糕点是什么,我看着怪不错的,能不能尝一尝?”
说着还想伸手去拿,狗毛把粥往窗口一放,把盛放云片糕的食盒往回拉了拉,说道:客官您的粥。”
那人够了个空,不太好意思再继续,端着粥悻悻地找了个位置坐下了。
狗毛气的够呛,自从包子铺抢了大半生意,客人就越发奇葩,什么反正也卖不完,能不能再添一碗,不然倒了也是浪费,什么别家才八文你们要什么也太贵了吧,还有就是今日这种能不能送糕点的。
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