南江村人都吃辣,而且是无辣不欢,宋薇想着爸爸给自己寄来的包裹里正好有一小瓶豆油,干脆拿出来做个冷吃兔,她记得前世周晋就挺喜欢吃这个的,吃了一回就记住了是什么。
兔肉切丁,兔腿切块,干辣椒切段,接着宋薇把锅抹油加热,倒入少量的姜蒜和花椒翻炒,炒到锅里都冒出香气了,再把切好的兔肉全部倒进去,翻炒入味后,再倒入干辣椒和少许的醋提味,最后倒入豆油、食盐和一点点白糖,一道热辣鲜香的冷吃兔就出锅了!
这边锅里的味道才冒出来,那边院子里就听到郑爱国咂着嘴巴的馋嘴声:“哎呀,闻着可真香啊,周瑶小同志,我们等会儿就要有好吃的啦!”
“吃起来会更香的!”
周瑶不允许别人觉得宋薇姐姐有任何的不好。
郑爱国玩心大起,反驳道:“你吃过你宋薇姐姐做的饭吗,你怎么知道好不好吃了?”
周瑶梗着脖子朝他大声道:“我等下就能吃到了,肯定好吃,好吃!”
听着窗外传来的嬉笑声,宋薇笑着摇了摇头,又开始处理气昨天采的一篮子菌子。
她先把菌子清洗干净,然后分乘两堆,一堆用混着干辣椒炒得香喷喷的,另一堆则混着野菜住了一大锅汤,盛到碗里后再往上边撒上一小把葱花,看着就好吃得不得了。
炒好黄瓜后,宋薇从窗户里探出头去喊道:“吃饭啦!”
一听到有好吃的,周瑶和郑爱国争先恐后往厨房里跑。
“宋薇姐姐,我来了!”
周瑶挥舞着手臂冲了进来。
郑爱国也学着她的样子朝宋薇喊道:“宋薇,我也来啦!”
宋薇瞪了他一眼:“瑶瑶几岁你几岁,不害羞!”
“就是。”
得到了宋薇姐姐的支持,周瑶扭过身体朝郑爱国做了个鬼脸,“羞羞脸!”
“好了,有好吃的你们还这么能说,我看啊,等会儿好菜上桌了,我们大家吃就好了,你们看着就成。”
宋薇这话一说出来,周瑶和郑爱国立刻都噤了声。
他们俩不但安静了下来,还一个比一个更勤快,争着抢着端菜端饭的,让听到宋薇的喊声后过来帮忙的吴海和邱文礼都看得愣住了。
吴海看着正和周瑶因为谁来拿筷子,而争得急赤白脸的郑爱国,愣了半天,才挤出一句话来:“你拍我一下,筷子不能吃的吧?”
“当然不能了。”
宋薇颇为无奈地走了过来,“就剩筷子还没拿到饭桌上,他们俩正着拿筷子权呢。”
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