金窈窕指导一位主厨将解冻后的鹅肝去除油脂,对对方的这番威胁付之一笑,“程总啊,那不如我们打个赌吧。”
程琛怔了怔:“赌什么?”
金窈窕融化一块牛油,在滋滋作响的香气里笑着说:“赌我能不能抢走云鼎的全部生意。”
程琛听到这话,默然许久:“金小姐,好像有点不自量力。”
“对。”
金窈窕全盘接受,“您说的太有道理了。”
程琛气绝。
这女人到底什么路数!
这样心平气和的语气,都能把他气得恨不能厥过去。
——牛油的香气在厨房里飘散,金窈窕挂断电话,一旁安静干活儿的汪盛才凑过来问:“金总监,您这是要做什么啊?”
他刚才被吩咐揉面,烫面的同时加入少许鸡汤,反复揉按到表面光滑,这会儿放置的空档,金窈窕又指挥他将切好的鹅肝拿去煎。
金窈窕说:“做鹅肝酱。”
“那这个呢?”
他指着在醒的面团。
金窈窕:“葱油饼。”
葱油饼配鹅肝酱?好奇怪的搭配,汪盛算了算工价,怎么都觉得这道菜很难在铭德大院这种平价餐厅推广开,不由有些担心:“金总监,您不会真的要用贵价菜让铭德大院去跟云鼎餐厅打吧?”
云鼎餐厅最有名的菜色就是香煎鹅肝,金窈窕这么做让他瞬间就感觉到了火药味。
可铭德大院走的是平价路线,客户群不同,这样搞明显是两败俱伤。
鹅肝的香气很快在周围飘散开来,金窈窕听到他的疑问,将煎好的鹅肝和牛油并香料一起放进料理机打碎:“怎么会。”
汪盛一愣:“那这个菜是……?”
放在寻香宴也不合适啊,寻香宴的竞争对手是沐合公馆,逼格虽高,却也有弊端,那就是客流量再大,也终究是小众,绝对没法跟云鼎相提并论,更别提抢走对方的生意了。
“你忘了?”
金窈窕道,“咱们的新项目组隐宴的自从股东大会结束,她开始为了“隐宴”
经常性到公司研发新菜后,金窈窕发现自己人缘似乎变得更好了。
以前她在公司内的地位基本只被默认于“董事长的独生女”
,大家私下叫她太子,叫她殿下,猜她是继承人,但当面碰到她,其实很少敢主动打交道,可如今她吩咐下去的事情,除了她所在的项目组成员外,不少其他部门的领导们得知是她的意思,竟也不需要打点也会为她提供帮助。
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