菜一到前厅,江出云便向周婉和江老夫人告退:“娘、奶奶,你们这边先吃。”
江老夫人一听以为江出云又要跑出去吃饭,好在周婉抢先一步:“你去吧。”
“你怎么放他走了?”
江老夫人不满地说,“他请回来的师傅他怎么也不尝尝味道。”
“娘,他不是去别的地方,我早上听云儿吩咐下人,让府里厨子给烧了一桌菜给何师傅吃。
应该是这么长时间以来一直去聿怀楼吃饭,受了何师傅的照拂。”
“也是,这些菜都是云儿平时一直吃的,也罢。”
江老夫人这才心满意足地开始动了筷子,“难为他想得周到。”
府里的下人正在将何间和何叶往江出云院子里带,何间似乎也没料到有这待遇。
江出云的院子倒是雅致,院子里摆着不少微型的盆栽。
见到江出云的时候,何间也是诚惶诚恐:“江公子,这……”
江出云只是伸手让何间和何叶落座,何叶觉得和江出云接触下来,他和顾中凯都没有世家公子那股子高傲,也没有看不起人的态度,反倒平易近人,待人接物却又体现着良好的教养。
何叶倒是想坐下,但是还顾忌着何间的眼色,但眼神总是飘向桌上的佳肴,狮子头、炒鳝丝、清炒蓬蒿菜,还有一小锅的泛着油光的鸡汤,和一小碟的四喜饺子。
看着虽然都是家常菜,但是这些菜也需要下一定功夫,自从来了古代,何叶就开始怀念起高压锅的好处,现在光是炖鸡汤就要在炉子旁守上两三个时辰。
而且四喜饺子也有特定的手法,不像平常的饺子皮,馅一塞,对折便可。
四喜饺子,颜色也鲜艳多彩,在四个孔上面放上胡萝卜、黑木耳、菠菜、鸡蛋,或者各随喜好放入食材,最后上锅蒸熟。
“长时间来多受何师傅照顾,还请何师傅给江某这个薄面。”
江出云出声说。
何间这才犹豫着坐了下来。
“何师傅,不妨尝尝宽阳候府的手艺。”
何叶想着其实不用尝也知道,这几道菜必定不会差,光是江出云整日在聿怀楼的便知道他的口味应该也是被养得格外挑剔。
也正如何叶所料,宽阳候府上的厨子也是江老夫人为了留着她的宝贝孙子江出云不时在府里吃饭,才重金聘请回来的。
何间见另外两个人都动了筷子,这才夹了个狮子头到碗里来,狮子头也是精肉和瘦肉混合在一起,入口松软,肉质爽滑,也不粘牙。
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