第二日，万宝妆便改变了策略，让李婶去买了只鸭子回来处理干净，虽然还是带着些许腥味，但可比处理猪下水强多了，万宝妆带着小宝拿了两个小凳子，坐在井旁边，处理一些蔬菜。
这只是先试验一下配方的味道，不必买太多食材，以免浪费。
小宝在哼哼唧唧地洗着土豆、莲藕等东西。
他还小，两只手一起都握不住大些的土豆，只是万宝妆也没觉得他捣乱，让小孩有些家庭参与感也是很好的。
小宝在一旁洗过的东西，她再重新洗一遍就是了，然后拿着刀磕磕碰碰地给蔬菜削皮。
刀不是现代那种削皮刀，手里的刀只是寻常的小型刀，要十分注意，免得不小心削到手指。
万宝妆有些不解地看着地上厚厚的土豆皮，削苹果的时候觉得自己还挺可以的，为什么到了削土豆就变成这样了呢？
卤汁的配料她只记得个大概，现在一点点调整，调整了好几天后，终于做出了她觉得可以的味道。
其实每一次大丫小宝他们都觉得已经很好吃了，包括那些闻着香味的邻居们，路过了都会问一声煮的是什么好吃的，但是万宝妆却还要一直调整，每日将那些卤菜送给邻居们，让他们尝一尝有没有什么区别，也是致歉这些日子一直让巷子里飘着一股卤肉的味道。
那些个邻居倒是完全不在意，还会主动询问要不要帮忙。
他们之中也有厨艺高超的，譬如隔壁的隔壁家，是一对新婚夫妇，媳妇还是从南方来的，主动提出应该换一种辣椒提味。
如此改进了好些天，她终于觉得味道和记忆中的差不多，那种带着特殊草药的卤料包卤出鸭肉极其鲜美，刚入口时有点甜，然后越来越辣，醇厚不腻、香鲜美味，甜中带辣，辣中带麻，麻中带香，香味入骨。
不过这个卤方还是尽快处理掉吧，家里日夜飘散这卤汁的味道，像是厨房里的大大小小的锅都被卤入味了。
第14章上街叫卖常言道色香味俱全，才能勾起……
街坊邻居们接到了万宝妆的卤味试验品，很快就都知道了万女郎想在街上摆个小摊面的事，不仅纷纷出谋划策不说，还都拿出了一些可能需要的东西。
“万女郎啊，这个长桌我闲置也是浪费，你就拿去用吧！”
“我家有好多的碗！”
“用得到小马扎吗？”
“你需要筷子吗？”
......
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