分红一事完毕，郭盛安着手酿酒的事来。
酿的酒几乎是自家人在吃，不打算盈利，但酿出来的酒肯定会送爹娘、二房以及岳家那边，于是除开抱孩子的郭昌珉和做短工的郭盛全，全家又开始忙碌起来。
新家也得看顾着，但监督别人建房比酿酒轻松多了，雪儿和月娘是轮着来的。
没几日，郭盛安去了趟镇上，将几个空坛收回。
王管家同他道：“你这不仅是咸蛋，就连酸菜咸菜也卖得好，再过几日，我能给你销完，你多久腌第二批？”
“家中在倒腾酿酒一事，得等些时日了。”
“酿酒？你还会酿酒？！”
郭盛安苦笑：“好的高粱造价高，我买的是规划为皮粮的高粱，是最次等的，5文钱一斤，即便技术再好，能酿制出多醇香的酒来？况且这是我第一次尝试，成不成功还得令说呢。
都是自家吃的，做不成买卖。”
“这样啊……你这酿酒的方子哪儿来的？”
郭盛安再次将张猎户搬了出来。
最后，郭盛安才道：“酿制成功了，我再给王管家送些来尝尝。”
“哎，那我就先提前谢过了。”
先紧着酿酒，再是腌蛋腌菜，日子又忙碌起来。
天未亮郭盛安就走访各村熟户，收蛋，收完蛋吃过早食，上午教孩子们识字，下午家中要做酿酒和腌蛋腌菜的准备，他则和曼儿去山上采集野果。
他力气大，能背一个大背篓，两手再提两个大背篓。
往往采集完一个大背篓，就把满满的野果放在粗壮的树枝上，以防有林中小动物偷成果，倒是不必防着人，毕竟他都是往深山处走。
曼儿她领着一群小孩儿在山上采摘野果。
山间的野果酸涩得很，除非是那吃不起饭食的贫困户，否则谁摘这些充饥？熟了，掉落在地上，烂了都没人搭理。
而曼儿给这些孩子们的报酬，一般是一把炒粳米。
听说郭家要野果，是想酿制果子酒，小伙伴们个个露出羡慕的目光。
有小伙伴问：“果子酒？是要卖吗？”
曼儿：“不是，是自家喝，爹爹说每日小酌一杯果酒，有美容养颜的作用在。”
“真的假的？”
曼儿挺胸：“当然是真的啊！
我爹爹从来不说假！
我家爹爹还说，若不是条件有限，才不用野果来酿酒呢。”
一毛孩子咬了口野果，被那股酸涩弄得龇牙咧嘴，五官歪成一团，灵魂差点刺激得出窍。
反应过来后，忙将手中的野果当烫手山芋般一扔，
问曼儿：“这么酸涩的果子，泡酒能好喝吗？”
“我们又不吃果子，是泡它喝酒！
肯定不难喝啊。”
曼儿其实心中也没底儿，但不妨碍她在外面吹嘘啊。
等忙活过来，已经是八月底了。
八月底，石头打完，土坯背完，便是先挖地窖，再建房子的事儿了。
野果集齐得差不多，药材也从柔儿采集中的挑选出来，酿酒一环节差上最后一步，待新家的地窖先建好，郭盛安准备将酿的酒储新家地窖。
毕竟现在的老房子地窖堆满了。
他同村里人一起风风火火建设起来。
打石头和背土坯是最累也是最重要的环节，所以花的时间长些，建房子反而没那么繁琐复杂，也相较而言轻松些。
地窖马虎不得，挖通后，用燃烧的干草感受了下下面的氧气。
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