“姜主管,公司老总也希望从酒楼内部提拔,可也要照顾集团的面子,所以打算采取竞聘的方式!
你自己准备一下,可能就这几天竞聘。”
“好的,我好好准备一下,有王经理的支持,我很有信心。”
三天后的餐饮部经理竞聘放在酒楼3楼会议室。
参加竞聘的只有晓芸和来自集团的莫高。
莫高1.8米的个子,国字脸,精气神很足,给人感觉非常有气质。
晓芸心中感叹:真不愧是五星级酒店出身的,而且还接受这么高的教育,自己比起来就好比游击队,人家是正规部队。
每人的竞聘演讲是8分钟,演讲完两人不分上下,都是充满激情,思路清晰,很有感染震撼力。
真不愧是2个人才。
晓芸遇到如此强大的竞争对手,心中也感觉今天的竞聘不简单。
第二轮是答问:由各个领导提问,竞争者现场回答。
莫高回答问题很有一套,对管理也是理解很透彻,几个来回两人还是持平。
最后一个问题是双方各自回答:您有什么信心管理好餐饮部。
莫高借鉴国外经验,然后运用自己在五星级的管理经验来论证,没有半点瑕疵。
最后轮到晓芸了。
“我做了3年5个多月的餐饮,对中餐、西餐都有熟悉的运营管理经验。
然后我来莲花酒楼已经有5个多月了,酒楼的120个员工,18-20岁的有60个,20-30岁的有36个,30岁以上的有24个,这些员工我全能叫出名字,知道他们的性格。
俗话说知己知彼才能百战百胜。
我热爱餐饮行业,酒楼的菜品我倒背如流,并且我针对咱们酒楼总结了一套“芸式”
餐饮管理。
管理方面我主张表格式管理,而且对于人员的培养我有自己独到的一套,给我一个员工,在2天之内我能让其很熟悉酒楼。”
最后的结果,是晓芸胜出。
王经理紧紧握住晓芸的手。
“姜经理,不,还是叫你晓芸吧,这样亲切些。
晓芸,部门交给你了。
希望你做出更优秀的成绩,我们大家都看好你。”
“谢谢王经理,真的非常感谢,我一定不辜负你的期望。”
晓芸的晋升,无形的鼓励了无数同事,因为大家都知道,只要努力,在莲花酒楼就能混出个人样来。
晓芸更是成为整个酒楼的精神支柱,大家都在谈论她,谈论这个创造了晋升奇迹的年仅21岁的女孩子。
第5章相遇
三个月后的一天,晓芸去参加集团公司的季度会议。
董事长陶总会中讲到了公司的投资计划:
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