章掌柜很快把契约写好：“定金给三成可以吧？”
乔青青在心里莫默算了一下，5400多斤粉条，每斤50文，一共就是270多两。
三成定金，那就是81两，嗯，可以了。
反正后面也用不了多久，就可以付清尾款。
“行，伯伯，就三成。”
乔青青说完粉条的事，忽然想起什么，转头问乔北年。
“爹，咱们村的莲藕，是不是可以挖了？”
乔北年点了点头，语气肯定：“对，11月份正是莲藕最佳的采收时间。
这时候的莲藕又脆又甜。”
章掌柜一听，立刻闻弦知雅意，笑着接话：“行，那咱们把莲藕的契书也签一下，免得后面再写，耽误时间。”
他说完，便走到书案前，铺开纸张，提起毛笔，开始伏案写起来。
乔青青笑眯眯地问：“伯伯，今年您打算用什么价，收我们村的莲藕呀？”
章掌柜没有马上回复，拟好契书后，才站起身，走到门口喊来一个小二，低声吩咐。
“你去问问王管事，今年市面上莲藕的价格怎么样。”
小二应声而去，章掌柜则回到桌前，给乔青青和乔北年各倒了一杯茶。
“先喝茶，等会儿就知道行情了。”
乔青青端起茶杯，轻轻吹了吹茶面上的热气，心里却在盘算着莲藕的价格。
她知道，去年莲藕的行情不太好，很多农户都亏了本，今年种的人少了，价格应该会涨一些。
一盏茶的工夫后，小二匆匆跑了回来，凑到章掌柜耳边低声说了几句。
章掌柜听完，点了点头，挥手让小二退下。
然后转头对乔青青道：“今年跟去年相比，莲藕的价格涨了一两文钱。”
他沉吟了一下，似乎在权衡利弊，随后开口。
“不过，零售价和批量购买价不一样。
今年我给你们3文钱一斤，怎么样？跟之前一样，我们安排人去拉，你们只管挖。”
乔青青听了，心里快速算了一笔账。
3文钱一斤，虽然比去年高了一点，但考虑到今年莲藕的产量和市场需求，这个价格还算合理。
她转头看了看乔北年，见他微微点头，便笑着对章掌柜说：“伯伯，3文钱一斤没问题。”
章掌柜哈哈一笑：“契书我已经拟好了，你们看看，没问题就签字吧。”
他将写好的契书推到乔青青面前。
乔青青仔细看了看，确认条款无误后，便拿起毛笔，在契书上签下了自己的名字。
乔北年也随后签了字。
章掌柜收起契书，满意地点了点头。
“好，那这事儿就这么定了。
你们回去后把粉条的事安排好，就准备挖藕吧。
王管事明天就去村里拉货，你们可得抓紧时间。”
乔青青点头应下，心里却在盘算着另一件事。
想到作坊里的红薯存货已经不多了，她犹豫了一下，还是大胆提议。
“伯伯，您看……需要我们村帮您做藕粉吗？”
她顿了顿，见章掌柜露出疑惑的神色，便继续解释：“红薯粉和藕粉的做法其实差不多，我们村的作坊现在人手充足，技术也熟练。”
过些日子，红薯用完了，作坊可能就没活干了。
她一时也找不到其他的赚钱路子，暂时帮您代加工一下藕粉，也不失为一个好办法。
这样一来，大和村的人也能多赚点钱，过个好年。
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