野猪没有经过阉割，有一股抹不去的骚味，而且经过寒冬之后，饿的也只剩皮包骨了。
莱拿来的这块哞兽肉肥瘦相间，是哞兽肉里的上品，而且还有成年人两个巴掌大，可以说是非常有诚意了。
不过哞兽肉虽然腥味重，但是切成薄片再煎制，就只剩下纯粹的肉香了。
毛在一旁哇啦哇啦流口水，可怜巴巴的看着江余。
江余也知道他饿惨了，把石碗推过去。
毛立刻用手抓了几颗油渣，迫不及待往嘴里塞。
一股焦酥鲜咸的香味迅速侵占了毛的味觉，他享受的眯起了眼睛，不停咀嚼，好一会儿才恋恋不舍吞下肚。
然而让江余意外的是，毛明显很喜欢吃油渣，却在第一次抓了几颗之后，就忍住了。
“剩下的给其他人留着。”
毛说道。
江余笑笑，安慰他，“等会儿我再给你做其他好吃的。”
“嗯。”
毛又高兴了。
江余指挥他，“你把鸡块拿过来，慢慢放进陶罐里。”
他也是没法子，食物有限，江余只有尽可能的多弄一点荤油出来。
鸡块在猪油的煎制下，慢慢变了颜色，鸡油慢慢被炼出来。
恰好此时，土带着人把大石锅搬来了。
江余让他们在地上挖个洞，然后把石锅清洗一遍，放到土洞上面。
他则守着陶罐，小心翻着鸡块，等到鸡块煎的差不多，他就把陶罐从火堆上移开，用筷子将煎过的鸡块夹出来，又放入新的生鸡块。
如此几次，总算全部煎制好了。
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