双方在周盘遭遇，达奚长儒军寡不敌众，他的部下都很恐惧。
达奚长儒慷慨激昂，神色更壮烈。
达奚长儒军被突厥军所冲击，打散了又聚集起来，且战且走，转战了三天，兵器全部用光了，士兵们以拳头为兵器，与突厥军厮杀，以至手上的骨头都露出来了，杀伤敌人数以万计。
突厥人士气略降，于是解围离去。
达奚长儒身受五处创伤，其中被杀穿的地方有两处。
他的兵士，十之八九战死战伤。
突厥人本想大肆抢掠秦州、陇右一带，却遭遇达奚长儒，达奚长儒的士兵全都力战，突厥士气大丧。
次日，突厥在交战处焚烧尸体，大哭而离去。
隋文帝下诏书说：“突厥人猖狂，动不动就侵犯边塞，像犬羊那样多，弥漫了整个山岭原野。
但达奚长儒受任于北边边塞，遏制胡人，他所率领的人马很少，差不多只是突厥人的百分之一。
他日以继夜，四面抗敌，共打了十四仗，所向必克。
胡人被杀的超过了一半，这些人再也回不去了。
暂未被杀的，丢了魄魂似地逃走了。
如非达奚长儒英勇奋发，对国家有很深的感情，士卒又服从命令，怎能以少破众，像这样伟大？说到达奚长儒的功勋，应该授他高官厚禄，可授他上柱国，另授他一子为官。
其战亡的将士，都追赠官阶三级，让他们的子孙承袭。”
达奚长儒任宁州刺史，继而转任鄜州刺史，因母丧离职，达奚长儒生性很孝顺，母亲去世时，五天水米不沾，因哀伤过度，身体将要垮了，隋文帝对他叹赏不已。
达奚长儒服丧期满后，担任夏州总管三州六镇都将事，匈奴人都很惧怕他，不敢窥探边塞。
达奚长儒因病免职，后又任襄州总管，在职二年后，转任兰州总管。
隋文帝派凉州总管独孤罗、原州总管元褒、灵州总管贺若谊等人发兵，防备胡人，他们都归达奚长儒指挥。
达奚长儒率部到了祁连山北部，西到蒲类海，未遇敌人而率军返回。
达奚长儒又转任荆州总管三十六州诸军事。
隋文帝对他说：“江陵是要害，是国家的南大门，如今交给你，我不用担心了。”
过了一年多，达奚长儒在官任上去世，谥号“威”
。
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