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第414章 厨师对自己没有清晰的定位(第2页)

&esp;&esp;陆寒不再说话,只是转过身继续。

&esp;&esp;味蕾轻微麻痹也算是负面影响。

&esp;&esp;没有第一次炒的那么慌乱,同样的分量时刻谨记江筱说的调味分量,炒好了倒是炒好了,因为一直开的小火,没有炒焦,不过也没有蛋炒饭的香味,勉强能吃。

&esp;&esp;煎蛋只有油+蛋+盐,但是要求盐撒均匀,第一次煎蛋没煎焦,但是盐没撒匀,一口下去刚好咬到盐多的那一边,把陆寒给麻的味蕾失去知觉3分钟,喝了好几口水才散去。

&esp;&esp;陆寒又煎了第二个。

&esp;&esp;蒸蛋没有失败,只要不乱加调料,只加蛋盐还有水的情况下蒸,江筱说了时间,所以没有过火。

但是不算是菜品,因为水不算调料,陆寒就加了点酱油,手抖瞬间咸到没边儿了。

&esp;&esp;直播间看了疑惑——

&esp;&esp;「都一个小时了三个这么简单的菜都没做好,这做成功了也才1点成就值的!

&esp;&esp;「我也看不懂,家庭煮夫的寒哥我看不懂,寒哥很明显在这方面没什么天赋。

&esp;&esp;「呵呵,你们没发现寒哥的眼神,他乐在其中吗!

寒哥炒第一份蛋炒饭的时候,他有一个冲动,那就是掂勺!

他竟然想掂勺!

他那是什么可怕的想法!

然后他就开大火试图掂勺!

没点技术谁敢掂勺!

他怎么敢的啊!

&esp;&esp;「我注意到了,寒哥煎蛋的时候,虽然他没乱加东西,但是!

他竟然学别人抖音上的牛排撒盐巴知道吗!

我看到了他嘴角的笑意,他好像还真的特别有成就感诶!

仿佛在说虽然我不会,但是我大厨姿势拿捏很到位……」

&esp;&esp;「好可怕!

还那个蒸蛋,第一次没成功的时候,他尝试挽救,他不仅给它加酱油加生抽加醋还加糖,尝试把蒸蛋变得好吃知道吗!

他为什么会有这种想法啊啊啊啊!

因为他明明不会,却想靠自己惊人的“天赋”

改变一道菜的状态!

&esp;&esp;「所以黑暗料理出现的问题并不是在于不会,而是在于厨师对自己没有清晰的定位,肆意散发思维进行勇敢但没有道理的逼数创作。

&esp;&esp;「楼上正解。

&esp;&esp;……

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