来吃晚饭的客人都陆陆续续来了，牛车马车停满院子外面，桌子上摆着瓜子花生，人们高谈阔论着，待太阳西斜，噼里啪啦的鞭炮震天响，人们陆陆续续开始入席了。
“听说孙家找了一个新的席面师傅。”
“真的？以前都是那几个人做的，我都吃腻了。”
“真的，你看，那个炒菜的女人，就是她。”
“这么年轻？看着没二十吧？”
“听说啊，可是从城里请回来的，原先定的席面师傅不是被别人抢了嘛……”
客人一边嗑瓜子一边议论着，江挽云则手拿着大勺子，面前是三口锅，一口锅炒素菜，一口锅焖鸭子，一口锅炒肉。
旁边两个人帮忙翻炒，她主要是控制火候和配材料。
主人家让上菜了，江挽云开始指挥上菜的嫂子们行动。
每人一个大托盘，上面摆着六个盘子。
今晚是二十桌十五个菜，明天中午是三十桌。
上菜的人穿梭在桌子之间，高喊道:“菜来喏！”
第12章下毒
先上的是凉菜，凉粉凉面和口水鸡和油炸小酥肉。
这年头大家都没钱，办酒席桌上能有鸡鸭鱼肉就算可以了，其他的就想法设法凑齐十个菜，若是没钱请席面师傅，自己炒炒菜端上来也是常有的事。
不过显然孙家算大户，孙氏姑姑嫁去了镇上，家里有木匠有瓦匠，田地也多，家底自然丰厚些，又是打算大办一场，肉是少不了的。
凉面凉粉都是江挽云让人去市场上买的，与口水鸡用的是一个调料，只是食材不同味道也不同。
透明的凉粉，黄灿灿的面条，橙黄的鸡肉泡在红亮亮的汤汁里，上面裹着芝麻葱花香菜，色香味俱全。
小酥肉焦焦脆脆，外酥内软，带着花椒的香麻，外壳不干不硬。
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