“不烫啊？”
伊凡舔了舔手指上的汤汁，捏着耳垂问。
“厨师做久了对温度的感觉就没那么敏感了。”
墨白说，“就像医生会习惯鲜血，屠夫会习惯猪下水一个道理。”
“你是厨师啊？以前没听你说过啊。”
伊凡盯着正在被肢解的小鸡，咽了咽口水。
“去洗手。”
墨白说。
伊凡走到水池边，拧开水龙头，两只手伸过去随便冲了冲。
“肥皂洗。”
墨白头也没抬，继续说。
伊凡又重新打开水龙头，拿起旁边的一块肥皂搓出泡沫，冲洗干净，找来毛巾擦干，认真洗了个全套。
墨白这才拿起一只鸡腿递给他，笑着说，“吃吧，不烫了。”
鸡是蒸出来的，没放水的缘故，皮有些发焦，入口黏软。
咬一口肉，丰沛的汤汁溢满口腔，伊凡忙吮吸了一口，鲜美得差点咬掉舌头。
墨白指了指刚调的那碗酱汁，“如果觉得腻就蘸着汁儿吃。”
伊凡嘴里包着一大块肉，含糊不清地答，“不腻不腻不腻，香。”
说完，还是撕了一块肉下来，在酱汁里蘸了一下。
酱汁酸辣中带一点点甜，和软烂浓香的鸡肉调和，又是另一种滋味，口感更丰富，吃起来也更过瘾。
一只鸡腿吃完，伊凡意犹未尽。
“去洗手。”
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